onsdag, september 26, 2012

Bröllopstankar

För tillfället är det väldigt mycket bröllop på agendan. I helgen skall en av mina äldsta vänner gifta sig och jag har äran att få vara brudfrämma! Efter mycket planerande och fixande börjar allt vara klart inför den stora dagen, ännu en kyrkoövning står på agendan sen så kan vi sätta igång kalaset!

På sidan om organiseringen av P's bröllop har jag sprungit i klänningsaffärer själv, mest hela tiden känns det som. Jag tror vi är uppe i närmare 40-50 brudklänningar nu! Men vet ni, idag tror jag faktiskt vi hittade den rätta. Eller jag vet det, för klänningen är nu beställd!  Whoohoo!!

Det är nu faktiskt bara dryga fyra månader till vårt bröllop. To-Do listan börjar vara rätt lång nu, ingenting annat än kyrkan är egentligen fastslaget. Det hjälper inte att fästmannen drunkar i jobb för tillfället och den livligaste säsongen ännu är på kommande. Men hej, det här fixar vi nog!



Jag har inte riktigt bestämt mig hur mycket jag skall skriva om bröllopsförberedelserna här i bloggen, jag vill ju inte avslöja allting eftersom en del gäster säkert läser här. Men å andra sidan kan det vara roligt att i ett sernare skede själv bläddra tillbaka och läsa vad man hade för tankar då. Vad tycker ni? Vem vill läsa om bröllop? Vi börjar med en lista åtminstone:

ToDo just nu:
- Fastställ gästlistan
- Designa och tryck upp inbjudningar
- Samla ihop adresser
- Skicka ut inbjudningar
- Boka hotellkvot
- Beställ bänd
- Beställ frissa och smink
- Diskutera med feststället om önskemål
- Fastställ menyn med kocken
- Bestäm resemål för bröllopsresan (kräver ett eget inlägg...)
- Klänning och skor åt bruden
- Vad skall brudgummen ha på sig?
- Vem skall sjunga i kyrkan?
- Boka bröllopsnatt
- Nåt mer?

lördag, september 22, 2012

Köksbord och gardiner

Ni vet hur det går när man flyttar, att packa ihop i den gamla lägenheten är redan jobbigt och så skall man ännu packa upp allting på nya stället. I början kan det hända att man får en liten gnista inspiration och det planeras stort hur inredningen skall se ut i den nya lägenheten, vilka gamla möbler skall ut och var skall nya möbler in.

När flyttlådorna packats upp och allting har satts på plats slocknar ivern plötsligt. Och allting blir halvfärdigt. Vid den punkten är vi nu. Flyttlådorna är borta och lägenheten ser ut som ett hem, men det är långt ifrån färdigt! Men det mest akuta är gjort, alla saker har fått en plats, vissa mera temporära lösningar än andra. "Ja men den här hyllan åker ut direkt, den skall ju inte ens in". Där står den nu i arbetsrummet fylld med saker.

Det där lackbordet som skulle åka rakt till soptippen står nu som soffbord och projektet med att hitta ett nytt ligger på is. Man vänjer sig också överraskande snabbt med tomma väggar. Tavlorna som skulle upp ligger fortfarande i en hög. Får se hur många år? Gardiner då? I förra lägenheten bodde vi  fem år utan gardiner. "Det blev liksom aldrig av". Och jag hatar det här. Man blir blind för alla saker som borde göras. Är fönstren tillräckligt länge utan gardiner så vänjer man sig vid det. Tills någon kommenterar att det ser lite tomt ut.

Men vad jag skulle diskutera idag var köksbord. Jag skulle gärna ha ett litet klaffbord som "frukostbord" i vårt kök. Solen lyser så vackert in i köket på morgonen och där i solstrålarnas sken skulle jag villa sitta och dricka min latte. Gärna vid ett gamalt och "slitet" bord. Det har dock visat sig vara ett svårare projekt att hitta ett lämpligt bord. Här är några idéer, har ni någo tips på var man kan hitta fina klaffbord?

Source: trendenser.se via Maria on Pinterest








Alla bilder från Pinterest, klicka på dem för att komma till källan.

onsdag, september 12, 2012

Rönnbären

Hur var det nu med rönnbären och inkommande vinter? Fin vinter eller dålig vinter? Vi är lite oense här hemma. Just nu verkar det som om det inte finns några andra träd än rönnar på Drumsö, rött överallt!


tisdag, september 11, 2012

Espressomaskinsguiden för amatörer

Nu skall jag ha en liten espresso-/kaffemaskinsrecension. Eftersom jag bor tillsammans med en kaffeexpert har jag sett och testat det ena och det andra, men själv är jag fortfarande en amatör vad gäller maskiner och kaffe. Så här kommer några helt oprofessionella tips, av en som dricker sitt kaffe med mjölk.

Om jag skulle få bestämma om våra kaffemaskiner själv skulle jag absolut ha en sådan här i mitt kök:


Denna retroaktiga espressomaskin heter Ascaso Dream och kommer i många olika färger. En espressomaskin skall ju stå framme hela tiden så den får ju gärna vara snygg också. Denna är dock inte bara snygg, utan riktigt bra också. Den har en mjölkskummare (pinnen där till höger) med vilken du kan tillreda en cappuccino eller varför inte en latte.

Som tillägg till denna maskin skulle jag också införskaffa en kaffekvarn. Det finns inget bättre än nymalet kaffe på morgonen. Ljudet av kaffekvarnen och doften som sprider sig i lägenheten gör att vilken usel måndag morgon som helst genast blir lite bättre. Har du bara en mutterpanna hemma är en kaffekvarn också en bra kompletterande produkt!

 Köp inte den billigaste men du behöver kanske inte heller den dyraste. Den här har vi hemma (vi har två stycken kvarnar, en speciell för espresso och den här för bryggkaffe...), det är en Nivona CafeGrano och du kan ställa in malningsgraden på bönorna. Bryggkaffe och espresso skall ju ha olika grovhet på malningen och med den här går det lätt att justera. Om man är lat och inte vill justera emellan varven så införskaffar man två.



 Eftersom den rosa espressomaskinen kanske inte blir godkänd i alla hushåll kunde jag alternativt tänka mig en stiligare version. Som till exempel den här:


Det här är en Jura ENA Micro 1, en så kallad kaffeautomat, och passar dig som inte vill klotta i köket utan vill ha din nymalda espresso (eller kaffe) med ett enda knapptryck. Jo, den har en inbyggd kvarn! Den har dock inte någon mjölkskummare. En mjölkskummare kan man i och för sig införskaffa skilt.

 Dricker du som jag ofta mjölkkaffen (latten, capuccinon etc.) och vill vara riktigt Hard Core kanske du skall satsa på en Jura Ena Micro 9 istället med inbyggd mjölkskummare. Dessutom stilig som bara vad.




Den espressomaskin som för tillfället står i vårt kök är den här:

Det är en Gaggia Baby Class, vi har haft den i snart fem år och den har fungerat perfekt. Detta är alltså en "skaftmaskin" och den gör två portioner espresso åt gången, sen måste du fylla på igen. Mjölkskummningen fungerar också utmärkt. 

Är du en aktiv person som vill dricka din espresso också under din höstvandring i lappland? Då skall du ta med dig en handpresso. Espresso är ju all about the pressure och med den här kan du pumpa upp tryck så att du kan framställa en espresso långt ute i vildmarken


Den fungerar bra med espressoknappar. Espressoknapparna kan du förresten bra använda med nästan vilken skaftmaskin som helst. Kaffet i "knapparna" packas som nymalet så det är inget konserverat skit och det är svårt att misslyckas med dessa. Inte att förväxla med Nespressos kaffekapslar!

Men man vill ju ibland också ha "vanligt kaffe". För vanligt bryggkaffe behöver man inget konstigare än en pressopanna. Här kan du också läsa om hur man gör sitt kaffe i en pressopanna. Hur enkelt som helst och så mycket godare!


Bra tips också ifall ni har uselt kaffe på jobbet. Mal ditt kaffe hemma själv och ha en sådan här pressokanna på jobbet. Värm upp vatten i vattenkokaren och vips har du gott kaffe som gör alla dina kollegor gröna av avund! Det gjorde jag när jag jobbade på telefonfabriken. 
Nu är ja lyckligt lottad för på kontoret dricker vi kaffet ur en sådan här:


Det är en Jura Impressa F50 och passar perfekt på ett litet kontor (vi är 11st.). Den framställer både espresso och vanligt kaffe och har en inbyggd kvarn. Det som man måste tänka på är att använda bönor som lämpar sig till både espresso och vanligt kaffe. 

Det blev ett långt inlägg. Har ni några frågor?
Jag tror vi tar själva kaffedelen en annan gång. För det är ingen skillnad hur bra maskin du har om du ändå bara dricker skitkaffe.

Och låt mig ännu nämna att detta inlägg är skrivet helt på frivillig basis och inte sponsrat eller på något annat sätt uppmuntrat.
Alla bilder är lånade från Crema.

söndag, september 09, 2012

Möhippor och 30-årsfester

Det är alltid lika svårt att producera det första blogginlägget efter en liten paus. Var skall man börja?
Det tycks hända så mycket hela tiden, jag hinner inte sätta mig ner och tänka efter, hinner inte tömma kameran på bilder, hinner inte klä händelserna i ord.

En av dom trevligare händelserna förra veckan var min vän P's möhippa.
Kan ni gissa vilken hennes favoritfärg är?


Den här helgen har vi firat en 30-årsfest. Det blev både komedifestival och ett spännande restaurangbesök. Förra året ordnade vi en överraskningsfest åt en annan 30-åring men den här gången var det födelsedagsbarnet som ordnade överraskningar åt gästerna. Vi visste inget om programmet när vi träffades på dagen. Det visade sig vara ett mycket välplanerat och skojigt program!



Ni kanske har läst om pop-up restaurangen i Kellohalli i det gamla slakteriet i Sörnäs?
Det lönar sig absolut att ta sig dit under tiden den är öppen (till slutet av året)!
Igår var temat "skräpfisk", men det betyder dock inte att maten skulle ha varit skräp. Kocken Antto Melasniemi, som också står bakom Ateljé Finne i Tölö och Kuurna i Kronohagen, gjorde en fantastisk meny med mört till förrätt och karp till huvudrätt. Servicen var mycket trevlig, stämmningen i den stora industriaktiga "matsalen" var på topp och sällskapet gjorde upplevelsen perfekt.
Gå dit!


Efter restaurangen tog vi ännu en sväng via Siltanen i Kallio, kvällen blev ännu mer perfekt efter att vi fått visa upp pappren på krogen som har 18-års åldersgräns.