Nödpastan

Kan ni ge era tips på er "nödmaträtt" som ni tar till när ni står där i butiken, hungriga och totalt utan inspiration?

Mina nödmaträtter inkluderar ofta pasta. Kanske inte så hälsosamt i längden, men det går snabbt och uppfyller sitt syfte- att utplåna hungern.

Här är ett exempel på en snabb vegetarisk pasta:

Skär upp till exempel tomater, champinjoner, zuccini och lök i stora bitar. Stek först löken en stund, släng sedan i resten. Låt grönsakerna bli mjuka, släng i lite (mycket lite) grädde om du råkar ha sånt i kylskåpet. Till sist slänger du ännu i lite mozzarella och smaksätter med diverse kryddor. Servera röran med pasta. Färdigt!